ВИНОТО НЕ Е АЛКОХОЛ, А ИЗКУСТВО

on

Винарна Орбелус се намира край село Кромидово в южна България. Тя е в пълна хармония с философията на избата за уважение и запазване на природата. С оригиналната си архитектура, наподобяваща по форма половин бъчва, тя хармонизира с пейзажа на южното поречие на р.Струма. Сградата е екологично съобразена и е завършен израз на същността на Орбелус – балансирана връзка между традицията и модерното.

Travel Me пътува до тази съвременна винарна и научи, че виното не е алкохол, а изкуство. Това ни каза единият от собствениците.

Лозята на Орбелус са разположени в един от най-добрите винарски региони в България – подолината на р. Струма, в близост до гр.Мелник. Разнообразните почви и хълмистият релеф на това приказно място допринасят за специфичните характеристики на гроздето. Този район е единственият, в който сортът Широка мелнишка лоза и разновидностите му развиват така ценните си качества.

Биологично вино от собственно лозя

Сертифицирани като биологични, вината на Орбелус се винифицират при използване на възможно най-щадящи практики. Автентичният подход при производството допринася за натуралните, ароматни и вкусови характеристики на крайния продукт. Човешката намеса е свързана единствено с правилното отглеждане на различните сортове, така че те да предложат най-доброто от своите качества.

Разнообразие от сортове

Освен традиционния за региона червен сорт Ранна мелнишка лоза (Мелник 55), който е и в основата на идеята Орбелус, култивират се още Каберне совиньон, Мерло, Сира, Гренаш ноар, Пти вердо, Примитиво, Рубин, Широка мелнишка лоза, Марселан и Мурведър, както и белите Шардоне, Вионие, Пино гри, Сандански мискет и Асирико.

Вината на Орбелус

Като млада изба, Орбелус не се страхува да еспериментира с нетрадиционни купажи. В основата им винаги е сортът  Мелник 55. Стремежът е да се намерят подходящите начини Мелник 55 да бъде представен в една нова светлина, но без да се загърбват традициите на Мелнишкия регион.

Любителите на виното имат възможност да дегустират и закупят на място от всички серии на Орбелус. Атмосферата във винарната ще Ви позволи да изживеете удоволствие и наслада.

повече информация на http://www.orbelus-bg.com

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.